النباتات البرية القابلة للأكل
الهندباء البرية (Dandelion)
تُؤكل أوراقها الغضة طازجة في السلطات أو تُطبخ مع الزيت والبصل.
الحميض (Sorrel)
يتميز بطعمه الحامض، وتُستخدم أوراقه في الأطباق والأعشاب البرية.
الخبيزة (Mallow)
نبتة ورقية شائعة تُطبخ عادة مع البصل والزيت كوجبة خضار مغذية.
القراص (Nettle)
تُجمع أوراقه بحذر وتُطبخ أو تُصنع منها شوربة مفيدة، ويزول لسعها بالطهي.